2 LITROS DE LECHE
5 YEMAS DE HUEVO
1 PAQUETE FLAN DE VAINILLA
CANELA
1/3 TAZA AZÚCAR
CÁSCARA DE LIMÓN
BICARBONATO
RON
 
PONER LA LECHE EN OLLA CON EL AZÚCAR Y CANELA AL GUSTO. 
CUANDO ESTÁ CALIENTE SE LE ECHA EL FLAN DE VAINILLA.
POR OTRO LADO SE BATEN 5 YEMAS (NO MUCHO) 
Y LA CUARTA PARTE DE LA CÁSCARA DE UN LIMÓN RALLADA Y UNA PIZQUITA DE BICARBONATO.
SE SACAN DOS TAZAS DE LA LECHE QUE YA DEBE DE ESTAR HIRVIENDO 
Y SE LE ECHA LA MEZCLA DE LAS YEMAS. SE MEZCLA BIEN ESTO 
Y SE LE VA AGREGANDO A LA LECHE QUE SE ENCUENTRA AL FUEGO. 
NO DEJAR DE MEZCLAR MIENTRAS SE VA AGREGANDO. TODO ESTO A FUEGO MODERADO 
PORQUE SI NO SE AHUMA.
CUANDO YA ESTÉ TODO BIEN MEZCLADO SE QUITA DEL FUEGO, SE CUELA 
Y SE LE AGREGA COMO MEDIA BOTELLA DE RON, LUEGO SE PONE A ENFRIAR.
Y SALUD!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!